Kombucha selbst herstellen Detailfoto 3

Wenn Sie Kombucha selbst herstellen, sollten Sie das Kombucha-Getränk nach etwa 8 Tagen vorsichtig probieren. Ist der Ansatz sauer genug geworden, können Sie das fertige Getränk abgießen, kalt stellen und den Kombucha Pilz - zusammen mit etwas fertig vergorenem Getränk - mit frischem Tee wieder ansetzen. Ein Filtern des Kombucha, so wie auf dem Foto zu sehen, ist nur dann notwendig, wenn Sie die Schlieren und kleinen Fäden, die im Ansatz entstehen, nicht mittrinken möchten.
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